Istunnossa makkaroita 6. |
5235 | Mattilan Savusauna Grillimakkara | Veljekset Mattila Oy (Suomi) | A-lk grillimakkarat | 59 | € 11.13 | Kypsennys pehmentää rakenteen, tuntuu hiukan mitäänsanomattomalta, urheilumakkara, mainio sinapinlaukaisualusta, moni sinappi sopii, kuori rtapeurtuu osittain, makua tulee kuoren karsinogeeneistä, jos makkara ehtii siihen kypsyysasteeseen, vähän suolaa, pikkuisen hämärän savuinen. Sianliha(Suomi)(tästä eteenpäin selvitämme myös lihan alkuperämaan) (K-Supermarket West Best) |
5236 | Pouttu Nuotio Juusto Grillimakkara | Pouttu Oy, Kannus (Suomi) | A-lk grillimakkarat | 71 | € 7.27 | Juusto maistuu,surkea puruvastus, pieni pippuri, juusto niin paljon että jähmettyy hampaisiin, vaikutelma sulatejuusto, alkuperä tuntematon, rasvainen hyvin juustoinen, pinta rapeutuu kyllä, makkaran luonne rasvan ja juuston peittämä. Sianliha ja koneellisesti erotettu broilerin liha(EU) (S-Market, Herttoniemi) |
5237 | Kotimaista Arkansas Raakamakkara | Wursti Oy, Järvenpää (Suomi) | Raakamakkarat | 95 | € 10.18 | Hintaa tarkistettu 30%. Tuoksua, maussa yrttejä, mehukas, ehkä pieni chilin piristys esille, paljon mahtunut mausteita makkaraan, rakenne ja suutuntuma erinomainen, huolimatta määrästä suussa maut kuitenkin tasapainoisesti, chili ja mausteet hyväilee mukavasti poskia. Sianliha(Suomi) (K-Citymarket, Easton) |
5238 | Chef Wotkins Vuoristolammasgrilleri | Lihatukku Veijo Wotkin Oy (Suomi) | A-lk lihamakkarat | 91 | € 9.42 | Tummaa lihaa, lienee jonkinmoista riistaa, timmi mausteutus, mehevä, puruvastusta löytyy, kuori kivan ohut, pippuri sopii makkaralle, vähärasvaunen mutta jkuitenkin jotenkin mehukas, jälkimaussa pippurit esille matkan takaa. Kylmäsäilytys paljoa makuun vaikuttanut. Sianliha/Vuorilampaanliha(EU) (K-Supermarket Hertta) |
5239 | HK Maakarit® Meksikon Hidalgo | HKFoods Oyj (Suomi) | A-lk grillimakkarat | 79 | € 16.50 | Sulaneen juuston sijalle muodostuu graatereita, polte tiukasti mukana jo alusta lähtien, nassan vihreät kertymät tuottavat tosi voimakkaan chilin tuntteen, kapsaiinin määrä on sillä rajalla että voi mmennä usealta yli, mutta onneksi suuri juuston määrä leikkaa tuottesta useimmille maistuvan, Kange-testi jättää sen verran varaa mausteutukselle ettei mistään ylimaustamisesta ole kyse. Sianliha(Suomi) (K-Citymarket, Easton) |
5240 | Snellman Sulatejuusto-habanero Grillimakkara | Snellmanin Lihajalostus Oy (Suomi) | A-lk lihamakkarat | 75 | € 9.97 | Juusto dominoi, chilit pysyy piilossa, hyvä puruvastus, chili vilkahtelee juuston seasta, sinappi sopii, useita lihanlähteitä, juusto on hyvää laatua, juusto ja chili tuntuvat epätasaiselta mäkiseltä kyydiötä, juuston haivuttua ja sulettua, chili tuntuu perustunteelta sen jälkeen. Sianliha/naudanliha(EU) (K-Citymarket, Easton) |