| Istunnossa makkaroita 6. |
5350 | Metsärannan Bockwurst Grillimakkara Saksa | Metsärannan Liha, Punkalaidun (Suomi) | A-lk grillimakkarat | 71 | € 17.95 | Sianliha(Metsäranta, Suomi), mehukas, hyvä rakenne, tiivis massa, kuori rapeutuu mukavasti paistaessa, mausteutakin esiintyy jonkin verran, savunmaku hallitsee, runsaasti suolaa, makukartta puutteellien perillä pääsyyn. (Prisma, Valkeakoski) |
5351 | HK Kabanossi® Pikkusen Parempi | HKFoods Finland Oy (Suomi) | A-lk lihamakkarat | 70 | € 9.11 | Sianliha, Kalkkuna ja nauta(Suomi), vähän jäykempi kuori, massa pehmeä, vetisen oloinen, makuja juuri löydy, puruvastus pehmeän massan tarjoamana vähäinen. (K-Citymarket, Easton) |
5352 | Lihajalosteen Currywurst | Tampereen Lihajaloste Oy (Suomi) | A-lk erikoismakkarat | 83 | € 13.89 | Sianliha(Suomi), hyvin mausteinen makkara, makumaailma tuo mieleen eksoottisen alkuperän, mauissa kirpeää ja hapanta, vähän kaikenlaista, butter chicken tason mausteutus saavutettu, mutta mikä tarkoitus on ollut, chiliäkin tuntuu löytyvän, vähän sitkas kuori, suolaa löytyy ja jano seurauksena, intialainen fiilis. (Prisma, Valkeakoski) |
5353 | Vasken Lammas Brakwurst | Lihamestari Vaske Oy, Karkkila (Suomi) | A-lk bratwurstit | 88 | € 9.50 | Sianliha, lampaanliha(Suomi), Melko tasainen jauhatus massassa, mutta viis rakenne konsentroi makuja, melko mehevä, rasvainen, joku epäilee juustoa mutta tuskin sellaista on tarvinnut tähän lisätä, ohut kelpo kuori, pieni pippuri tuntuu maussa, suolaa kohtuudella, sitsuunamaista vivahdettä maussa. (Hakaniemen Maalaismarkkinat) |
5354 | Torkkelin Raaka Cheddar Kahva | Dried Buddy Oy, Jokela (Suomi) | Raakamakkarat | 90 | € 21.25 | Sianliha(Suomi), Lihaa robustisti, cheddar tulee heti mukaan makuun, yrttejä runsaasti, juusto pikkasen dominoi, mutta makkaran makumaailma lempeänoloinen, massa tajoaa sopivasti puruvastusta, suuhunsopiva mausteisuus, rakenne kohtuu tiivis, seassa liha ja rasvabiittejä, mausteet jää suuhun juhlimaan. (UPM Verlan Tehdasmuseo) |
5355 | HK Kabanossi® Jalapeno | HKFoods Finland Oy (Suomi) | A-lk grillimakkarat | 76 | € 9.11 | Pienia punapilkkuja, chilinen, chili tuntuu, räväkkänä, massaan lisätty chiliä, polttaa vähän, lämmittävä voima makkarassa, rasvaakin tuntuu olevan, jälkimaussa vaimenee polte aika nopeasti, mikään erikoisuus chilimarkkinoilla. (K-Citymarket, Easton) |